D : MINE COFFEE  소개 

[ 활동 내역 ]

 2017년 서울 장애 여성인력개발센터 바리스타 교육 

 2018년 경기도 화성시 장애인 복지시설 재활 프로그램 교육 

 2019년 한국커피학회 이탈리아 에스프레소 강연 

 2020년 경기 안산 꿈의학교(직업 체험 세미나)

 2021년 소상공인들을 위한 무료 커피 세미나 

 2021년 서울 커피엑스포(미래커피컨퍼런스)이탈리안 로스팅 

 2022년 군포 지샘병원 의료진 세미나 

 2022년 장신 대학교 자연치유대학원 커피 세미나 

 2022년 수원 기독호스피스병원 커피 세미나 2023 군포 지샘병원 전인치유 아카데미 세미나

[ 심 사 ] 

 2017년 ICT 국제 커피테이스팅 대회 광저우 심사 

 2018년 EIC(에스프레소 이탈리아노 챔피언쉽)대회 밀라노 심사 

 2019년 EIC(에스프레소 이탈리아노 챔피언쉽)대회 한호전 심사 

 2020년 브라질 카모심 농장 비지니스 커핑   

대표   

권보성

이력 

- 디마인 커피로스터즈 대표

- 디마인 커피교육학원 원장 

- 디마인 카페 운영

- 대림대학교 호텔 조리 제과학부 외래교수 

- TV조선 아내의 맛 50회 조안 편 출연 

- SCA 스페셜티커피협회 한국지부 공인 트레이너 & 감독관 

- IBS  이탈리안 바리스타 스쿨 한국지부 공인 트레이너 & 감독관

- Next Bean 이탈리안 로스팅 한국지부 공인 트레이너 & 감독관 

- IIAC 국제커피테이스팅협회 한국지부 공인 트레이너 & 감독관 

- ICT 국제커피테이스팅대회 Sensory 심사위원 

- EIC 이탈리아 바리스타대회 국가대표 선발전 Sensory 심사위원 

- EIC 이탈리아 바리스타대회 국가대표 선발전 Technical 심사위원

– Next Bean 이탈리안 로스팅 트레이너 시험 인증장

[ 수상 내역 ] 

🏆 2023년 EIC 에스프레소 이탈리아노 챔피언쉽 국가대표 배출 ! 

🏆 2019년~2021년 이탈리아 국제원두출품대회 3년 연속 골드메달 수상 ! 

🏆 2019년 EIC 에스프레소 이탈리아노 챔피언쉽 지역예선 1위 2명 배출 

🏆 2019년 EIC 에스프레소 이탈리아노 챔피언쉽 결선 각 2위,3위 배출   


D : MINE 보유 머신 소개

      스트롱 홀드 S7 PRO                                이지스터 1.8                                 후지로얄                                          기센 W6                                    기센 W15

               실링기                                           원두 소분기                                 라마르조꼬                                        라심발리                                      수분 측정기                                      

               색 도 계

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